以下哪种面食是陕西的特色美食|支付宝答题2月17日答案2023蚂蚁庄园
以下哪种面食是陕西的特色美食?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年2月17日问题之一,答对后能领取小鸡饲料180克,答错只有30克饲料,下面小编就给大家带来了支付宝答题2月17日答案2023蚂蚁庄园分享,大家可以根据答案去选择正确选项哦。
支付宝答题2月17日答案2023蚂蚁庄园
题目:以下哪种面食是陕西的特色美食?
臊子面
莜面窝窝
答案:臊子面
解析:臊子面是陕西标志性的美食,它发源于西府,也就是陕西宝鸡岐山,它的味道以酸香为主,配料十分讲究,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。
臊子面又分为两种,一种是岐山臊子面,一种是扶风臊子面,第一种颜色红亮微辣,第二种金黄酸香,两者大致的做法差不多,主要在漂菜上有区别,岐山臊子面是以韭菜花,蒜苗花为主,而扶风臊子面是以葱花为主。
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